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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料
# R+ I! s- p2 K/ I+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
  ?$ }$ c0 C: s7 Yos.tvboxnow.com新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
/ v0 ~+ V+ m5 ^3 }3 }. T+ A' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)
' n) V# B9 v* c9 S2 O8 c# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S* ^. W; m# a- ?! I2 [! L2 B% P4 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O; N: ~: x* s
調味
: F  e& p+ b, l7 l0 h蒜茸.....6粒
: o9 M/ d/ e: F4 E公仔箱論壇砂糖.....3湯匙
: I7 Y: Z% `% q8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽.....1湯匙os.tvboxnow.com( k; K  y- ?1 O( A* |7 w
乾蔥茸.....3粒
4 u+ w3 t5 v- g: h雞粉.....1湯匙& a/ W! X1 c/ C; \6 b" k
魚露.....1湯匙0 E' e! L8 O. W* E% Q
生抽.....1.5湯匙
& ~: Y3 y$ n7 p0 S0 Q  h指天椒茸.....2隻os.tvboxnow.com6 C6 x0 H+ K. x$ w, l% g
玫瑰露酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, L8 N# E: {1 j* |
胡椒粉.....1/10湯匙
6 _, J, p6 @: X. bos.tvboxnow.com柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
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( v6 ^- \% n- k( v# p' T4 N公仔箱論壇
/ o0 j4 q+ q4 ^" L0 _8 bos.tvboxnow.com芡汁:
* O+ s  D, k) @1 a7 F' A% ?7 ~白醋.....3湯$ d2 F3 o4 P' j" N( n  `# X! R* C& A1 V
浙醋.....1湯匙
9 C7 {$ B; |2 J. I- X# e$ X- E/ G4 R乾蔥茸.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w3 F( f; I8 o* `+ u
青檸汁.....1個
2 Q' M& m( @" ?- G6 K% {9 {魚露.....1湯匙
; m2 p2 h' h3 r% o% d清水.....6湯匙
9 p7 ~7 H' B) e; B* n指天椒茸.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb. i! s+ U" T# T! ^, G
生抽.....1/2湯匙
, X2 [! H2 U9 j8 {4 H+ x6 |" q麻油.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" O5 u. v7 i4 s3 K
泰國雞醬.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?9 }  N4 A6 r' \$ k& E
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1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。公仔箱論壇0 w9 m* w( W! B$ Q) n& o
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2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。
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% a5 F$ c3 N0 m3 j公仔箱論壇3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。
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