[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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0 l- ?+ d/ }- q& d% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇" K# g$ b' T$ r( O- }
豬扒.....2-3塊
' i& V2 u  ~6 u公仔箱論壇芫荽籽.....1茶匙
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啤梨柚子醬：
* K) h, T8 T! u+ M0 F  n. O* @tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許& E7 Q/ u' w% O. q
啤梨.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }$ x  _' W+ E
蒜茸.....少許公仔箱論壇8 ~7 l4 R& c+ {0 K& ^
黑椒碎.....少許公仔箱論壇& @) O; K1 D% z& B' Z
洋葱碎.....1/4個/ a! M( n5 t  d4 h
柚子蜜.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ c" E$ n. I: S  ?; l4 F
檸檬汁.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S; a* |# b0 B
特純橄欖油.....1茶匙
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, `/ |/ U4 t7 h) oos.tvboxnow.com做法：: ^/ o1 j9 `5 t
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。公仔箱論壇2 a6 s: k$ X, [' u/ ?
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。tvb now,tvbnow,bttvb5 r. b$ |% H* d& h; H

2 d% s4 C/ C/ E0 O. I/ l* V) S5 vtvb now,tvbnow,bttvb4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。