[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：1 u! B/ X& @4 H  O/ W5 u
豬扒.....2-3塊
4 v" A. k% L* O1 S0 B* U' K8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽籽.....1茶匙os.tvboxnow.com" F" o3 G8 R: U6 P: @3 V0 F2 S( Q

  q; r9 y  R- H啤梨柚子醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 U. T) @8 o
鹽.....少許os.tvboxnow.com  t( n6 P* T9 Q/ r7 e
啤梨.....2個
3 c. f2 m2 E3 L+ U7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....少許
/ _2 |. U+ H. w* K5 x公仔箱論壇黑椒碎.....少許
+ y4 s6 \8 `2 Q1 `# I! g5 o* d) g洋葱碎.....1/4個公仔箱論壇' F4 e5 F5 m% q& `7 T: J
柚子蜜.....2湯匙
" x# y2 e0 A  ^2 W5 x檸檬汁.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 g  m! }2 _8 _( m
特純橄欖油.....1茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% T- c; j- h& O( d% [( E/ b4 o! n
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。