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材料
0 D" ]+ O+ ]9 V; z# Z6 h# F泡芙：- a% S2 n1 T6 A7 e; {
全蛋..... 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S7 S% S7 f4 [. T, r9 l% }* v
水.....100公克
4 c% }- S! S8 M9 E- Z公仔箱論壇鮮奶.....100公克
- ]) L2 }! J9 i t! ]. V) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....100公克
; v3 ~" k( \, Q8 M. y8 o0 l2 ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....120公克
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" w4 r' P) {- [" {2 W內餡：公仔箱論壇6 J; ]& S* D: _# g- K- P$ h1 _& b
卡士達餡.....550公克tvb now,tvbnow,bttvb# k6 {! r0 p6 @: _0 A) `7 H6 L
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% U; F+ V6 E: M9 K裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t/ O# B& t- ~% G( F3 w( p/ n. |; K
草莓.....10個
/ M! e2 m6 _2 M5 l# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑巧克力.....適量公仔箱論壇+ K- X) H9 _8 d! _
酒漬櫻桃.....80個tvb now,tvbnow,bttvb5 v4 X4 c, B2 J$ m) B
糖漬橘子片.....40片
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# T# N: U3 \9 l$ V* P4 K7 ?- ^/ gos.tvboxnow.com作法
4 R1 W. z: S% g( k4 @# z1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。' D7 L; l4 b( x: G. C. v$ k, z
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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: v: `, T6 y6 Z c+ v2 }os.tvboxnow.com3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。公仔箱論壇' @4 L& m0 n# \& a* Y6 ~! X
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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