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泡芙：os.tvboxnow.com9 {' a' [. f! X F4 \" R
全蛋..... 4個tvb now,tvbnow,bttvb! P8 u' R$ k: f- G6 i) P$ I3 ^
水.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb" [- O9 t% V! p
鮮奶.....100公克
! T; c1 W0 h( {+ ]6 ~& {( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....100公克
7 T( Q1 P# p' A; A; ^5 I3 Q7 ~2 Ios.tvboxnow.com低筋麵粉.....120公克
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卡士達餡.....550公克
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裝飾：公仔箱論壇$ q) E4 R. W3 d% b( S, ]
草莓.....10個os.tvboxnow.com; F0 N' T, t3 N' r( u2 ]# P& \
黑巧克力.....適量
u$ J3 u0 W6 o- w/ y酒漬櫻桃.....80個/ o) a/ V f S0 a S- T9 ~( F
糖漬橘子片.....40片
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作法
: G( D5 m& N0 S; q& _ x+ ~os.tvboxnow.com1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: `1 ? ?* r, S; @- Y; ^
6 @! L2 {6 p. h. F3 O- B2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n2 e0 F1 @& `+ L
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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