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7 R& g4 M! N3 W2 x- o( c* O% g公仔箱論壇材料
3 s9 C6 B( u; `$ ]泡芙：) [. w4 l9 J; h9 ]
全蛋..... 4個
' t- \) [6 ]3 ^; r* y T; e水.....100公克
6 \& D Q7 C$ n: L. H$ l5 ?' B公仔箱論壇鮮奶.....100公克; z/ J1 q7 W5 D2 Q ]
奶油.....100公克公仔箱論壇) h( t( R2 y t$ L$ s* Q# \! O
低筋麵粉.....120公克1 c+ s5 J2 i3 c1 f
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/ X& f- Y+ E! Q7 k% X公仔箱論壇內餡：
; f3 @: V6 f8 N( m' Y1 w. v, {" m9 pos.tvboxnow.com卡士達餡.....550公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g4 q7 ^+ g2 R& P. k
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裝飾：公仔箱論壇) ^5 f- j7 h: Q R5 X
草莓.....10個6 e. x/ w1 F+ K' u
黑巧克力.....適量
6 {+ R1 @ h4 i) }- c- q. h& {- d酒漬櫻桃.....80個
5 _* e- O1 f6 z# T. U( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漬橘子片.....40片os.tvboxnow.com$ m7 [8 F5 J5 b, a. y) z
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5 f/ W4 X# ? L# x! B. C! vtvb now,tvbnow,bttvb作法# _9 P3 U9 T& H- C1 t( F$ ^
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s) d0 w, Q! a- \- R- C& t
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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: O! Z7 y& [/ G/ N% F) w4 fos.tvboxnow.com3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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4 e8 D# f3 ^/ Z; T4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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