平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？4 k1 d1 n3 Q9 C0 u% D
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！tvb now,tvbnow,bttvb! @! S2 [1 {% U j$ W
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米飯好吃秘籍0 P" y3 |6 j; {1 q
7 Y( a5 G. _' v0 A' Fos.tvboxnow.com1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。os.tvboxnow.com6 r/ w t* U5 W/ t1 W- M
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* A# k) ?, S- K+ L8 t" u4 btvb now,tvbnow,bttvb米飯做法小技巧公仔箱論壇' E" Q* R2 Y$ j5 r+ Y
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，! D _! e# C- j% H9 B$ A
* P& ?/ a* o7 [; R$ u7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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" p6 p( {0 V% E6 @os.tvboxnow.com記住洗米不要超過3次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; a" K. a) ?$ v& {/ y% _5 I1 n
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! U5 h- W; V& K第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 o' H# T" D; p
% ^& N+ x5 f! ios.tvboxnow.com這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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3 j1 R' Q: P+ r' b6 hos.tvboxnow.com這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。1 {! b) |! ^9 k* s- O
5 z* A5 n: ^! v" r; qtvb now,tvbnow,bttvb要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。os.tvboxnow.com9 d8 d( D* d0 i+ R7 M% m: k
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( b$ I. h9 E- m$ C' F$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，公仔箱論壇$ h+ Z( D2 K$ B I
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陳米也可以蒸出新米的味道。os.tvboxnow.com+ u# y4 N' L- M' A* h8 D
+ j( B/ s, Z' ]: D8 I! Aos.tvboxnow.com就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G1 Y0 V% g+ W$ o3 R% w5 P
; P) C2 q5 K1 I公仔箱論壇記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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3 _6 N. Y- y7 m, V. p公仔箱論壇現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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