平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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/ o2 t4 }& q" h+ z+ e3 ]& y其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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! H1 r% I, Y' w, o0 Q米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；os.tvboxnow.com) F0 O3 |/ k( Q0 R5 I$ ~2 ?. Z
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
% w: z) q! Q, A1 f. O7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 I9 Q: E8 z# t2 |" f# M! v G
9 f! ~+ _, s& B; a公仔箱論壇米飯做法小技巧
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: c: l, v9 r$ p3 O" d( D9 ^5 E公仔箱論壇第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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, l4 H' B9 Z3 w; u; H# _公仔箱論壇米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" c% G+ p3 P
" u/ a6 ?0 F: q' L+ ?記住洗米不要超過3次。
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5 @ `! M: M) s第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。os.tvboxnow.com2 @; T& D* a" a0 M3 S, a
: S1 _( t( t* T' n5 U9 ]tvb now,tvbnow,bttvb這樣可以讓米粒充分的吸收水分。: T5 `6 D2 _) g0 v. S
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。公仔箱論壇2 U3 p$ d. R, ]1 m9 }; _6 O- h
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。. k3 l; e- F. n# H& d
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]; R4 R' W6 h: [) P/ g* w
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; Q* h! p3 j6 ]; t% G1 e; i; e1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，os.tvboxnow.com8 u5 e! ^) H o
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陳米也可以蒸出新米的味道。
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，6 |- v! k" d8 y. x: r- b7 G
% [4 W3 [9 S. q0 o9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。os.tvboxnow.com. ]$ G Y7 k* @2 n$ [! b1 a8 H8 {
9 y! U: x7 P! D! Gtvb now,tvbnow,bttvb現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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