平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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4 ?& j8 b/ Q' `4 y% Y% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" o6 m; L7 x( I$ U
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; }, f" g2 Z. H米飯好吃秘籍1 K& A" g/ a& m5 `/ C0 G; G1 E1 @
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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0 v6 {2 f- H7 |! }2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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+ n5 Z8 ^3 z, A2 \3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；os.tvboxnow.com/ \3 ^' X/ T' g b0 d* P
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。公仔箱論壇- P" `( ~8 h- o* W
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米飯做法小技巧os.tvboxnow.com6 T- h+ N" h9 p$ x. D7 Q
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，, y" `3 W! v3 \! t# N: J K& M
, ?+ D+ z4 S+ O3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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) d1 A" U8 [5 O5 Zos.tvboxnow.com記住洗米不要超過3次。
, j6 t' T' C6 c- G' g$ D# x- M) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R# Q% p2 `6 `7 y: l- y: R* W# L
2 @! G# H, r6 `第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。tvb now,tvbnow,bttvb- L/ p- P) `9 P! E# G, h* }
. L( Q8 ~2 w1 Z+ m! [& h3 _tvb now,tvbnow,bttvb這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X7 g7 p9 s( p; O, m& U8 u8 h
6 O7 m/ B' K' B, X+ N% F4 R) u- A, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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0 T0 m2 U1 K% @ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 L% W% b" X5 Q1 n+ A8 P( T
% G2 W( l/ {% e# N6 Vtvb now,tvbnow,bttvb陳米也可以蒸出新米的味道。公仔箱論壇4 F; n$ E6 N* c
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。4 a4 N6 s' N( c( i. c G
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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