平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？os.tvboxnow.com8 U6 j1 N/ U( o: k! ]: p* u7 {
tvb now,tvbnow,bttvb) m- } `3 m# E
其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
9 W# _' ]) h- V
; i7 ^7 k* a$ h趕緊來試試~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e/ ^/ h7 [5 J+ ?
) W4 y2 \: _$ B, l% N米飯好吃秘籍& H2 W" x1 K. R
- f% y* H( q* O/ H* w6 K
1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；公仔箱論壇6 g6 Z5 P* ~$ \
tvb now,tvbnow,bttvb3 B. t, _. i# k8 Y0 J) }
2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；& t+ x& |8 D. E3 V( d
公仔箱論壇+ P5 e8 x& n% ]: q# r- M- d$ E
3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；2 O& k6 _0 N6 w( g( j
3 Y5 a1 ]+ B1 I1 q; y$ qtvb now,tvbnow,bttvb4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。; v. L5 u% c& P% V) x
5 ]* A8 r( W4 C- x+ C9 R( {6 Y' Jos.tvboxnow.com
4 k6 i7 q( J, m/ d& atvb now,tvbnow,bttvb米飯做法小技巧os.tvboxnow.com- |+ ?! r$ C0 n' r Z2 A+ n! c2 f0 z$ {0 z
tvb now,tvbnow,bttvb) }6 v" V, C4 g3 c
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
, r7 ]9 h, ], F/ g9 F" K
8 `( A2 @- ^/ m, A7 }4 M, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
3 V; b1 Y$ U t1 @) T" H& W9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Z9 `% t! I: z3 y, m
記住洗米不要超過3次。
& C2 w/ ]3 T6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J6 [' z8 E& z7 ]9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g. G3 c& V0 o) m( m' o" L7 |
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
0 i9 q' ~" t3 x+ Y5 o) itvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. R8 D8 t; j2 D! d3 Y
這樣可以讓米粒充分的吸收水分。公仔箱論壇6 ~! H9 \# C- C: h5 v8 B, r
1 f( o6 M' ^. S9 V3 a這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
3 f, y1 m, P! N" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, A P3 \, f4 ^. r4 _ a: @4 c
# ]4 ^) ]4 F e+ p, T7 b5 t/ xtvb now,tvbnow,bttvb第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
7 \" X' ?2 e. Q/ I! e公仔箱論壇; x: K; ~/ A6 _/ ?6 t
要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
0 W4 J9 f% R( Z9 v, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( g3 V7 n* C8 {; y. s4 Y
; e1 T: O5 f) k3 m6 o0 G第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，tvb now,tvbnow,bttvb! G1 L5 s; V- z: a0 R
tvb now,tvbnow,bttvb7 b, `5 K# Z$ [1 F. y; ?0 a
陳米也可以蒸出新米的味道。os.tvboxnow.com7 ?* s5 @5 c# O) j' l, P' N. \
( e o) Z N1 K, E$ v公仔箱論壇就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，$ L& r1 H' E+ T0 P' K" C8 T2 y; E
` ~- D0 a- A- z記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
4 |* s7 k. P! r7 Z2 d公仔箱論壇
1 i0 S4 u: ?% \, F; m, ]# j公仔箱論壇現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
| 
