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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。
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- A% W. F2 L/ H" B3 y! g立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動
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+ N1 f. U4 Y# i4 ^0 }0 P寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。公仔箱論壇2 b) [: L; m: P5 X' C5 _+ \+ h

1 l7 O; t1 r: Y% z天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。
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冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事tvb now,tvbnow,bttvb$ |" V2 H; @* n
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時令養生食材推薦os.tvboxnow.com9 j' u. ?' H! l/ z% ^& [$ `1 n. N9 @
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1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I1 m0 P4 h! f/ V! R1 m9 L
2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。公仔箱論壇) z. J: b$ R) v. L$ m
3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
% ?# V2 i( `) \  C( ?( ?- W公仔箱論壇4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。
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8 x4 ^& A2 N$ K. y  a( r* j  p2 Y* ios.tvboxnow.com時令食譜推薦
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: Y, h* n! Q; [& o0 v& y豆包炒皇帝豆
$ ^! m5 V! @0 j+ Y6 ?: y材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
+ h- l* M( m3 m. _$ m$ |  l8 K公仔箱論壇
! w; G# k+ h1 K, F! Z作法:: @, K6 B0 V/ N- p
1、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。
3 f8 @9 x1 \6 D/ k3 Y. w; Qtvb now,tvbnow,bttvb2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。
8 U; `$ ~+ R. L公仔箱論壇3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。
$ C) {" s& ~1 J) D4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。  u: D- E4 H4 |4 l" I" ?1 S
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花生紅棗紫米粥
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3 n* c6 m# @8 O9 ]/ n% ^  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。
+ W5 t5 I+ p+ V: n# C% V! ~tvb now,tvbnow,bttvb作法:
3 ~% T7 I0 H8 }5 X9 ~( r9 [公仔箱論壇1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
- U3 Y' h$ v: L/ K2、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。( K/ S# D% y5 U, ?- Y2 z3 e
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【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】
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立冬甩時機:國曆11月7-8日tvb now,tvbnow,bttvb; Y8 [) y" Q, a1 O% a& ~
立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。
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  • soforlee

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