[中式食譜] 醬汁炒麵

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材料：(1人用)
' _2 p& m' X9 M/ E8 k$ G雞蛋.....1隻
$ h; ?, H/ A6 R  l6 X3 W芽菜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J0 k1 G1 L8 @8 I: m
炒麵.....一份tvb now,tvbnow,bttvb+ m8 V5 Y" U& {2 N. R3 t& i
椰菜.....1/4個os.tvboxnow.com8 I  q3 o! a; D5 ^
豬肉片.....100克
# u  R" H8 [4 A: k2 J( M+ \* ]炒麵醬汁.....適量
/ o; T2 W/ k) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
& P" d, z) I) htvb now,tvbnow,bttvb1. 燒熱鑊，下油，將椰菜炒香。
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% h7 _  w1 c: U0 K1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入豬肉片，用筷著鬆開，放入芽菜炒勻。
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6 q# Q8 C9 G9 N' e) l2 v3. 炒麵放在筲箕內，用少量熱開水淋在麵條上，令麵條變軟，有助入味。
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4 o- p! R! W; ^- D* M' M- gos.tvboxnow.com4. 將炒麵放入鑊同炒，加入炒麵醬汁，炒勻。
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( @* d) y! v* B, v& C6 u5. 準備平底鑊，加油煎蛋。炒麵上碟後，煎蛋放上面，完成。7 f7 f+ e4 b- p, E# T: L