[中式食譜] 乾咖哩雞飯

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材料
4 `7 m$ [: s5 M& H. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄/ l/ {% U4 ~9 J: u7 y7 ~! Z/ e/ T; W
雞腿.....1隻
8 r3 _: a- L8 r9 L- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb- h5 f! ^% P' c  v" N2 t
馬鈴薯.....1個
( \; G) {: I) Z+ W1 J* m蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X: H8 K7 W7 u6 Z) X; f2 C
椰漿粉.....1大匙
' w+ X) E7 E8 n, u6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....2大匙( L' k/ U2 q$ k
香米白飯.....1碗
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調味料* i- X4 H) z  c( \: ^
鹽.....1茶匙
" v+ x' l) }6 h9 K) l- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 ~1 @7 [1 X. d; O7 D4 l3 y
細砂糖.....1/2茶匙os.tvboxnow.com% A, W4 }) H& q% N, e6 i9 \

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1 w! e3 u& w* G  J& r7 w: X6 Itvb now,tvbnow,bttvb作法4 @$ x4 h9 {, i2 b' i
1. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。
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  X: E6 l2 y5 d5 @0 g公仔箱論壇2. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
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& b4 \; t  t- l2 s9 a1 M3 u3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。
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