! `. y. ]% W9 N) _6 Z. e公仔箱論壇材料
) _! j O& b' T5 v+ [2 e蔥花.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m, i s7 S7 v& a9 B5 @
薑絲.....20克
8 c: Z" u+ _, [' P9 ]6 |( J1 h8 ]os.tvboxnow.com紅衫魚.....1條tvb now,tvbnow,bttvb+ j7 V9 t, }3 p A. p+ z" q C5 L
) ~5 [* Q! v: ^+ I- q" \$ X: R! t. vos.tvboxnow.com豉油調味料公仔箱論壇 R3 A: A8 o+ H0 Z& Y
鹽.....1茶匙
$ N: J5 L; Z. U- c ntvb now,tvbnow,bttvb油1.....湯匙公仔箱論壇% V/ s) |+ V8 l# A
蒸魚豉油.....3湯匙
. q6 F H% p8 r; z/ a- Q9 Y2 itvb now,tvbnow,bttvb
c; O) H% c/ i做法os.tvboxnow.com6 s) ?8 {& V8 I% j! \" u6 ~$ x
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
' H8 U3 A6 ?) g: j/ m! K5 U
?6 ^* z) t: S3 R5 i2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。os.tvboxnow.com- l' L, P$ M! W! r$ E A
' M4 `& @( P f5 g公仔箱論壇3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。os.tvboxnow.com9 i% @; ?2 q! P2 t$ v- \/ j
/ [+ d3 v0 U! g& y0 B% I0 G8 i1 K9 Y
4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
! |5 T( x5 T. R. D5 p
/ ~# y/ e% n# Q公仔箱論壇5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
t* _; C8 W% V* M+ x# i$ t公仔箱論壇
8 H3 L7 C& n" `4 p+ ~9 m6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
4 Q8 b+ ^& M# F4 O0 O1 p9 L5 t4 T9 e. o' K! K( Z9 `4 x
7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
3 T. u! Y% p1 W' r e- U! Uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* M) K5 X6 ?$ [" `6 I, t
8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x0 N! a" m* M n8 |9 ?& q) h
|
發表於 2015-11-5 05:17 AM
| 