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材料：
% b5 ~) |( s4 |. S- p3 V油.....1湯匙
9 w2 `4 L# j" X* o J0 stvb now,tvbnow,bttvb豬肉片.....200克tvb now,tvbnow,bttvb, ]) k: @$ S; ^- u6 p
蔥.....2條 (斜切段); C' X/ v: U) z7 ?, P- H
洋蔥.....1/2個(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb! o* Z v5 n2 d
大蔥.....1/3條 (斜切)
. E; l* K/ a3 M8 |8 Q蔥花.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇9 s% v* O6 P. H5 o4 w5 k- O# z
芝麻.....1湯匙(裝飾用)+ l2 R+ }+ Z j+ w
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
( S; R) A; [3 I6 O Ktvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇' V" [7 |) I/ I7 [! t" n5 D8 H
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* b5 K0 I% F" N4 ^# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉材料：
3 V, T7 ~) X$ |6 J" F7 s. Tos.tvboxnow.com酒.....1湯匙
$ }% C6 w; U, P$ h1 o, E Xos.tvboxnow.com蒜茸.....1-2瓣
, J$ x6 C& g: I" P/ g7 z$ \魚露.....1湯匙8 K% y9 ~8 W- x J6 K. ~! E8 c s
麻油.....1湯匙
& j2 K) B3 ^& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2湯匙公仔箱論壇+ X% k- j. g' s# M9 Q. X! T
薑茸.....1/2湯匙os.tvboxnow.com3 s7 J y- }; z' \+ d0 F1 U: R0 u- a+ R
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& w1 R' c; ^7 f5 B" c6 c
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
! x7 a$ D5 C1 m3 j: R4 U. s u辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)os.tvboxnow.com( N) R ]$ Q, l; b# t9 |. y$ S; |* Q
# J0 S3 n8 V. ~( x. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e- f+ U. N" x$ G! R3 a0 u
做法：公仔箱論壇7 K* W1 X4 b9 c+ T1 g* J, X
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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# {2 r( x% p1 l+ N/ Cos.tvboxnow.com2. 洋蔥切絲。公仔箱論壇4 ~. J- A* b/ X2 J/ P. b
5 R$ x% [) X- w2 s3 w E5 M公仔箱論壇3. 蔥及大蔥斜切成度。
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb5 G8 ]6 V' N2 N2 }# ^# n) y4 _
7 x5 ~6 a# K$ i- h% Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。os.tvboxnow.com+ W/ y) @# E [: E6 M4 p
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。& V7 j4 t* D# @8 o3 x) i& d
; ?1 s! W9 s- X) w1 n+ \2 W( z8 Q) K8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^6 g7 q5 T6 J S2 d* W
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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