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材料：
( X# N: p8 x+ B6 c9 `( c LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X. ? z* W: H5 [1 q! X+ w" v
豬肉片.....200克
/ R# g; M( L9 jtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2條 (斜切段)
) O8 U0 |; c j* j' }" I4 B公仔箱論壇洋蔥.....1/2個(切絲)
5 I; u% v5 C0 ^. b# p" b; _; f/ e大蔥.....1/3條 (斜切)
4 z/ `5 G9 l7 N, w) K蔥花.....1湯匙(裝飾用); g. d' o$ W1 | C! X9 j- k) ~
芝麻.....1湯匙(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z0 J3 j. @- e" c7 g4 N
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
0 e3 B2 p! S/ d$ [* ?! l/ D% ttvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1/2隻(斜切片)os.tvboxnow.com! v3 g7 _ x8 E3 }
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" d- |9 p% b( ^2 K l' G) }. Ftvb now,tvbnow,bttvb醃肉材料：
' i% f- y' s1 A; _. B/ `* s2 U; `os.tvboxnow.com酒.....1湯匙
0 }) ~& l4 o/ B& o5 S3 l: v$ {; l蒜茸.....1-2瓣os.tvboxnow.com5 [7 G! j* V) ]. F6 Y: L
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( T- \! m% z7 A' W) I% @ G
麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ a4 @' I* R) z, h2 N2 a
糖.....1/2湯匙
: U" E. b* _( ?9 Etvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....1/2湯匙
Y2 J* |- k* Z- {. |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
! Y, @' W; G' N4 d4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式糖漿.....1湯匙(如有)
* M# H* L, F% A& w5 s. Wos.tvboxnow.com辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- b3 h1 k3 }" g% g& u
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做法：
& W0 Y* ]5 M' \+ t( B5 \1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
0 U, z4 a, P0 n/ Z) @8 M4 {8 K. Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇: H' K: E7 V7 k5 {& q' d' y6 t& h
2. 洋蔥切絲。
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3. 蔥及大蔥斜切成度。- }6 t% z# V2 i M
5 Q D: l/ q3 A3 ^ V+ Z B4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。( V; R! e Q$ [1 |
7 ?, g$ p" c0 r5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' j- U) T2 T' k; c1 @5 |1 n/ r
: H+ v, q) z% L8 _公仔箱論壇7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。9 ]# E5 k a# B/ V/ X0 H" z* O% `$ q
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。9 r) e5 x0 w, s3 J$ l
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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