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材料：(8-10人用)% O/ \% i! d( r" A0 M0 n8 ~0 X0 ?) i
旺菜.....1斤公仔箱論壇: a# [; p- u( n" A! t
枝竹.....4兩
& `; e6 k3 ?% R0 o* ~/ A/ Itvb now,tvbnow,bttvb南乳.....2磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y; W' L8 |* \1 E
菜油.....3兩% W) }7 x2 B l- s
銀杏.....1兩半
) A% n! w2 B* G3 }8 h6 dos.tvboxnow.com砂糖.....2茶匙
) j: C. S+ J ktvb now,tvbnow,bttvb清水.....1飯碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ a/ h! g1 g
豆腐卜.....12粒
" }' d4 {2 r' ]0 _/ R3 |1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇粉.....半茶匙
1 p9 a3 C6 U4 c3 H6 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....1兩(去核)公仔箱論壇' y2 P7 D$ t5 u8 ]8 U3 g7 R/ O6 v6 M. ^
雲耳.....1兩(已浸軟)os.tvboxnow.com$ h& l: `7 a3 ~; ?: v0 O3 h# q
木耳.....1兩(已浸軟)
. J8 ^2 \! R! R: p5 w) s. ?tvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....4兩(已浸軟)
* X( X. ~' t E- D+ J' D; z/ t8 utvb now,tvbnow,bttvb髮菜.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v2 _; ^7 k8 _3 [5 S3 j! J" m
雪耳.....少許(已浸軟)
+ n) f: C& h# Q; mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....12片(切片)
, Z+ \( L- w9 Y: I9 t9 U3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針.....1兩半(已浸軟)
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做法：os.tvboxnow.com0 v( C7 ?+ i( }& O
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& l6 k, Q" n& U9 n) M* o7 @( n
- }; K! H O: v( D& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。公仔箱論壇7 U! z' t) H! U; Z+ `
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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