[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）tvb now,tvbnow,bttvb4 {; C: x- i: _* z6 m9 R; ?* ~
發粉.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o8 H7 g+ _% K
雞蛋.....3隻  M, H6 V/ O! L. ?$ K' |  Y+ W: t5 L
黑糖.....25克tvb now,tvbnow,bttvb, \; M- M6 i% N% Y& @4 f' b
砂糖.....30克
2 X& O1 x4 Y" D4 x' T8 b公仔箱論壇梳打粉.....2克os.tvboxnow.com/ z* }4 x# {8 k$ Z: l, q" I
碎合桃.....20克4 c, G+ P3 c. T: m$ g0 T; o/ g
益力多.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ q% q9 [  m8 x$ `6 P( m
沙拉油.....120克6 z7 }, O, B! @7 N: z
低筋麵粉.....190克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, [$ P; U$ \/ w
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。os.tvboxnow.com, ?: Z9 U% T  C! {; Z

7 E9 N) u5 f. O5 o2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 y5 v, \1 I, p. `. f+ M
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! a. N( w5 c3 K$ l0 K9 z7 R貼士：
! U" Z9 a, o* x" r) Rtvb now,tvbnow,bttvb1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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8 A, b: ^/ x# f5 i9 [2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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9 `+ g2 q8 b6 \0 w2 V  G% j4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。