材料（12個分量）
3 B* W/ H# \: |5 {" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....6克
' k! ?4 g) D) z! R* Zos.tvboxnow.com雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [1 A+ V) l$ {/ w
黑糖.....25克
0 d2 p8 c. M/ ?4 b3 J# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....30克" g6 u" N3 i# ]6 O7 i
梳打粉.....2克os.tvboxnow.com! [2 C9 i# @! K& G" \2 d, h
碎合桃.....20克
- O( O* ?2 q6 f, v3 P& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益力多.....100克tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 Y" y) s' w* y
沙拉油.....120克
! O# w+ [# V3 l& x: ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....190克
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: G. W/ c8 U( Q/ l( }做法：/ D% x" f, N3 N7 S3 C/ n J
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。公仔箱論壇1 ^: W) s6 T: m
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。os.tvboxnow.com2 F' B' H5 U2 p6 u8 q, N& d
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?3 y& Y. _2 { H* }$ ?' M
% x; ~3 O8 a8 ^6 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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) @2 d0 x7 B ^0 K1 O公仔箱論壇貼士：
+ j, O, p+ \2 {# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。6 F# T. X& m! g' B- a; O
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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