) c0 ^5 L: t, L2 n: T材料 (2-3人用)
/ L# K9 K, r: R+ J" t1 d1 w8 v" c公仔箱論壇鱈場蟹腳.....3-4隻
9 B) F/ N2 X- ` [ v6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本本菇.....1小包
5 w9 S1 l( O& D0 a" { ]3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....半條（切絲）
. N. U' ]( ~" r. c7 Z公仔箱論壇珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
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煮飯材料公仔箱論壇: j! O h4 u: |. R% u' d1 r
味醂.....1.5湯匙
$ e6 d4 Q6 G9 w% ? E公仔箱論壇鰹魚汁.....2湯匙公仔箱論壇, g9 u' R: V# m9 s5 P- j; |& |
日本豉油.....1.5湯匙
+ }, e- z3 `1 R% t; o& C0 f日式料理酒.....1.5湯匙
1 J- D( F& `, k& j3 y. u4 wos.tvboxnow.com水.....約150ml（水約是米的分量約8成）
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做法" Q% z7 U9 p6 B" w9 a8 T
1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
6 k, g* N8 d1 V N" J+ N+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [5 S( ]% s7 C" `% L
2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q2 W7 f( Y1 U3 L
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3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。$ f2 ~8 s/ p- V4 F6 A. y2 \
$ \/ }; k- [$ Q% ]$ }; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。
. l' g4 y: v( x, i1 t. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C# F M+ n5 j. {tvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。公仔箱論壇8 z7 K4 }8 q8 J: [& q) C
- p, \* Q! ?& ` S+ Mos.tvboxnow.com6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。1 S: K& X& T& ]7 t: P+ z8 i
$ F% m5 y2 K, w- z7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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