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材料 (3人用)tvb now,tvbnow,bttvb3 G* B* x" [, ^
乾蔥.....3粒
! H4 A1 K' J* s+ f6 J公仔箱論壇蔥段.....1棵1 i/ M5 s" r6 J
乾辣椒.....4-5隻os.tvboxnow.com' m! U* h% h. }- b
蒜頭.....3粒(切片), D/ o* K9 u' b" o9 Y- n
牛肉.....10兩(切片)
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* b$ t5 a* E% I+ [, i& L; S公仔箱論壇公仔箱論壇, n" P6 u$ t r
醃牛肉材料
2 v. c b( Z2 f y( Sos.tvboxnow.com糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ h; e; j1 J# ?( h
油.....2茶匙
: [* n: ]: p" mtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q$ q2 }" @& u
麻油.....1茶匙
$ o, f8 F# N/ u! nos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 t* v8 u3 G+ \- @$ [# A- b1 a u
: b3 F! n4 F8 X) _/ A. x公仔箱論壇調味料
% b" t! O( I- o. C4 c( B6 V: [: Uos.tvboxnow.com糖.....1茶匙公仔箱論壇7 g! N1 M5 q5 n$ \$ c* W" e7 G1 W
麻辣醬.....1湯匙
" n9 G/ R7 s$ _% G8 |% v紹興酒.....2湯匙
2 ]6 e) P5 H2 [5 d1 o! M- s9 ?5 n花椒油.....1茶匙
4 T& g& u1 S+ h4 cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c7 W1 W; w/ |0 ? r
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做法os.tvboxnow.com3 P0 E! H `0 h/ X* L
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。
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; B' m" i/ F4 Z2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。
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* h6 v4 Z# T5 F* R3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。
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4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。
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