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[西式食譜] 酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯

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- q! b- l' s7 E, ]$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M; m5 h3 U% N" e1 n$ o6 }+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ w: v4 K1 E  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....1根os.tvboxnow.com7 G0 U7 {  v0 B. ^; q0 D
磨菇.....4粒2 i8 i: R3 g8 p. j  A
酥皮.....1張os.tvboxnow.com2 Q! B( v/ _6 t$ @, u
鮮奶.....150㏄
& y0 v$ d9 p4 N) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯.....1000㏄
) H" I1 Q$ `! r奶油.....60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~7 v' V" D9 |
蛋黃液.....少許os.tvboxnow.com8 k: m1 W) O  W# a. ?
熟雞肉.....50公克
/ C. l* B/ }1 y* k4 M8 t/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....150公克
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% E0 N) T1 H" J! w# |+ oos.tvboxnow.com調味料os.tvboxnow.com5 q9 H* K: e9 q* H9 U
鹽.....1/2茶匙
# c7 q( l' F1 v- D# k0 O) [+ n公仔箱論壇麵粉.....1茶匙
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5 s- B; u. P3 Z6 }8 }+ S作法公仔箱論壇. ]$ L' ]7 j" k; F
1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。公仔箱論壇# e5 u( P  Y5 t) G% F6 n# R+ [
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2.蘑菇洗淨後切片備用。
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3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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; X3 T; r, \0 f& kos.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。  y$ S4 X" E& L5 c8 ~2 M

$ \7 Y! S% E( X6 J5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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