[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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材料：(2至3人用)
1 Z. H, `3 P- G/ ^" Q) W+ U2 itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
( e" H: r' f# B0 \公仔箱論壇薯仔.....2個
: I. Z* a6 L3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....少許  U3 m2 [/ Q9 I" l+ A" [) t9 u
牛奶.....適量
0 C- k/ ^2 B4 A* ]os.tvboxnow.com肉腸.....適量公仔箱論壇; r8 u0 [' r3 X9 g9 I- @  k. E
黑胡椒.....適量3 }5 W" @" B8 k) C' w8 t/ W
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, S5 ]! Y& {+ M濃汁材料：
" N2 B9 X' p$ E$ {1 u6 z公仔箱論壇鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 a: \2 ~! d) o# G
牛油.....25克
6 L9 q* K1 E: q; i& Z- v; p1 G公仔箱論壇麵粉.....25克tvb now,tvbnow,bttvb- C: Y/ S: \" z( ]& X$ G5 h
喼汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) U" G% h+ m: W
洋葱.....1大個
* S' f  f6 w; Z6 S; D* S: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....少許公仔箱論壇& o% E' F3 t" q4 t, N/ a
清雞湯.....450毫升
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K5 @& \9 v3 S9 d+ Q
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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7 g' w" s! k  ]* S- E& uos.tvboxnow.com2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。os.tvboxnow.com9 i) O/ V/ m5 X0 N6 Q+ Y8 e) ]- R  ]
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ m9 P( k7 c9 q( @

, e# M9 T. m" c- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。) d0 e9 H0 n% O2 B% V6 k0 P/ w* W& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m" X, ?" n" Y, j: I
5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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8 w" w2 G% K; i! F$ ios.tvboxnow.com6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。公仔箱論壇1 ]* Y4 r- d) G6 N
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。