【文／摘自晨星出版《吃的美容事典》，作者竹內富貴子】! H: R3 C9 {8 g( C: {$ K, o
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6 z% U; t+ s/ _1 w2 z/ r( p0 r/ \ 洋蔥。 聯合報系資料照
J: n* Z, ^9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- A2 `2 O* f2 ]2 z. g" Wos.tvboxnow.com1、洋蔥：清血脂的好幫手tvb now,tvbnow,bttvb5 u) c7 M; _) y: y- o- f8 E+ _
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" K; a$ M/ H& P. d6 x0 a! E% }8 K 洋蔥功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》分享公仔箱論壇 E6 z+ a# G: I- E
# v. [" J: B) K7 z9 h( c- Htvb now,tvbnow,bttvb選購方法＆保存祕訣沒有長鬚，根也沒有發芽，外側褐皮帶有光澤的洋蔥才新鮮；以外型渾圓，摸起來感覺密實堅硬的洋蔥為首選。洋蔥不用冷藏，可直接放室溫保存，若避開陽光直射，放個數週都沒問題。可吊起來保存，或直接以報紙包裹。新鮮洋蔥容易損傷，還是儘早食用為宜。
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●鉀tvb now,tvbnow,bttvb' m3 n& W5 f" i2 X8 f: [$ f a p( v
調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {5 j. X& ?+ Q) O; v- g8 ~8 g; ^
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* p) ]+ G1 U2 d3 R2 P8 A●膳食纖維
( w% g' ~4 \# R# L1 h1 f, J可活絡大腸功能，增加益生菌，清理腸道環境。身體若欠缺膳食纖維，腸道易囤積老舊廢物，引發便祕、肌膚乾澀或疾病。公仔箱論壇7 Z x2 F, N( E/ O, L+ g0 d3 I$ z2 y4 G
?3 N; c: j( {: `5 E" G( n1 U公仔箱論壇●硫化物os.tvboxnow.com" C) \) U0 S+ d3 Z/ Q
蔥或蒜等主要百合科植物所含的氣味成分，可清血脂，促進維生素B1的吸收率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v" N3 t. y7 v) F% b4 K
( O! w9 {. p0 I4 j6 o* o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, [1 S4 w9 b f) ]! S/ \) `+ c
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 南瓜。 圖／ingimagetvb now,tvbnow,bttvb" |( w$ m; u2 S$ n9 M$ I; _+ u
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2、南瓜：黃橙色的果肉營養豐富爽口
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 南瓜功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》os.tvboxnow.com: d- B% m" @, ?% I$ Z5 R
9 t$ O1 q5 g: o選購方法＆保存祕訣熟成的南瓜甜度十足，皮表凹凸明顯，質地堅硬且呈深綠。若是剖開出售，要挑選籽粒較大且大小不一的。整顆南瓜可於常溫下保存，若已剖開，則要去籽放冰箱冷藏，或蒸熟後冷凍保存。) H3 _) m8 a4 R- `! [$ V1 G* R8 P
主要產季在夏天，盛產時多先儲存起來，等甜度釋出時才出貨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v. b( P Y N9 @
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! t/ q5 l; a2 H+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●維生素E
! t% ?1 K* e1 a$ A7 l: F號稱「可返老還童」的維生素。具有良好的抗氧化作用，可清除體內的活性氧，還可促進血液循環，預防動脈硬化，防止疲憊。
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6 e* K1 u& ]! ?7 g, I3 Z. H: a公仔箱論壇●β胡蘿蔔素
1 X/ a/ h4 M8 |& L/ w# ?; Yos.tvboxnow.com為身體所需的維生素A。可強化免疫力，修補眼、鼻黏膜或肌肉。還能維持滋潤感，呈現肌膚的光澤度。
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●鉀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f5 l$ O) ] t& F# d0 b! h- k
調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
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 酪梨。 報系資料照分享
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3、酪梨：抗氧化作用絕佳的「森林奶油」tvb now,tvbnow,bttvb- M- d5 W: w: F" r+ \- B+ {& P c
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7 D. _6 W) Q% V) K 酪梨功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》
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1 X. X9 S: L; Z6 v6 N選購方法＆保存祕訣皮色濃郁是熟成的徵兆，選擇輕輕拿在手上，帶點軟嫩感的酪梨；太軟的恐怕經過碰撞品質欠佳。如果還沒熟，可置於室溫下，熟成後再放進冰箱冷藏。萬一只用了一半，剩下的連籽一起包上保鮮膜，一樣放進冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' P7 {% h% n4 O) v1 I* C
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$ H5 d4 u1 n) ~& {. d9 `; M+ Q●維生素B2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i/ ^- S/ K! M7 J: }
抑制皮脂分泌不可或缺的美容維生素。現代人容易缺乏維生素B2，要多從飲食中補充，有促進能量代謝的效果。公仔箱論壇( A( ~" D# A% s# Y F
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●油酸
4 y/ _( M# A% g為不飽和脂肪酸，可防身體老化、清血脂、降低膽固醇。雖然熱量比較高，還是要多多攝取。. |, A9 y" {% U/ d2 H3 D$ |
●鉀
) O& E; b8 T2 V! J/ }* m, u+ Ros.tvboxnow.com調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
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酪梨的烹調重點& [- `. l, R4 C/ m
酪梨屬於生食就能獲得完整養分的健康食材，可加入檸檬汁，以避免接觸空氣時氧化反黑。它含有豐富的維生素E，配合維生素C或茄紅素，可防肌膚老化，很適合搭配番茄入菜。5 [ r0 D1 D+ M/ l0 m9 m. L
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" c/ `! a+ C ^3 n0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【食譜／酪梨鮪魚天使冷麵】
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4 t6 c0 f' W. o 酪梨鮪魚天使麵 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》公仔箱論壇" Y, W6 N; [+ w) k/ t" M
~8 r) P: s% b0 y& A% k2 {: sos.tvboxnow.com材 料:（２人份，１人份 530kcal）酪梨 1顆公仔箱論壇( g C& m$ E' U& }1 l+ k
鮪魚生魚片（赤身） 100g
* r1 K$ b2 f9 Q$ S$ z醬油 1小匙
5 g+ R6 m7 u* c$ `5 n3 H) Nos.tvboxnow.com芥末醬 30g
2 j _5 Q8 \+ ^! S: i4 d8 J A3 C. A公仔箱論壇洋蔥 30g
% q- m, M: j( n' P; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆（續隨子） 1大匙
0 p- Z7 a) g: b: t# G7 ~tvb now,tvbnow,bttvb芥末醬 適量
% L& L, G( R. [ G! {% K% v公仔箱論壇鹽 少許公仔箱論壇. l7 F$ K s" [# e8 ?* D- z" G
橄欖油 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! J- U, k5 p$ m* \$ A$ q
義大利麵 120g
0 x- Y9 M. a$ g9 B. I細香蔥 適量
4 g# T2 S" I5 e3 E5 pos.tvboxnow.com作 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w1 v- p# M e0 A* k
1.酪梨直切為二，去籽削皮後磨成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H V! j$ `3 }8 j) K8 |
2.鮪魚切丁，用醬油、芥末醬醃漬。洋蔥切薄片，用鹽（另外準備）醃軟，洗淨瀝乾。公仔箱論壇& }( l5 O/ p( F; \: P. ~3 }6 L N
3.用A料醃漬1的酪梨，冷藏30分鐘入味。
4 `7 y" D1 [6 i* n* f1 aos.tvboxnow.com4.用加了鹽（另外準備）的開水將義大利麵煮軟。泡冰水冷卻充分瀝乾後，和3的酪梨拌勻盛盤。加入醃好的鮪魚丁，再依個人喜好加入細香蔥。 |
發表於 2015-11-1 01:17 PM
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