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[食肆地點] 街市名物咖喱羊腩

神秘的街市小店,躲在街市鐵皮菜檔及果檔後。: l% ]  b7 \* N1 b5 i
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店小,僅三百多呎,雖在街市,環境明亮潔淨。日頭賣碟頭飯,夜晚做私房菜。老闆兼大廚林福源(源哥),先後在鵝頸橋、以咖喱羊聞名的清真惠記及海記効力,之後在利苑、陶源、海都等酒家當燒味主管。自立門戶開這小店,以一道咖喱羊而聞名,不少識途老客尋咖喱而至。) B. ?. f! o+ w+ @2 I
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咖喱粉,用老字號財合利頂級貨色,特別香濃。自家炒製咖喱膽,老薑、蒜頭、咖喱粉,天椒粉、芫荽粉及桂皮粉,以中火慢慢炒香,才用來炆羊腩。羊腩用新西蘭冰鮮貨,入口帶濃厚香料味,味道醇和不嗆喉,辣度適中,一份$168/份。下午來碟咖喱羊腩飯最經濟,幾十蚊有交易。公仔箱論壇$ R: b9 Z; S/ [/ l$ S5 A3 g$ v

, j+ I9 G( B% E, A3 s$ Ptvb now,tvbnow,bttvb推介:咖喱羊腩飯、糯米釀雞翼、燒鵝
, E  B1 Y) U; G' u) s5 x2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^% M; K' w2 a- U( ^" L8 i
源興美食
6 p4 y6 @4 f+ s& K% Etvb now,tvbnow,bttvb地址: 佐敦新填地街(近油麻地街市)2 m+ h( z- h& O9 e6 `0 ]& M
營業時間: 11am-10pm
2 |, ?( D( N5 p; |os.tvboxnow.com平均消費:  $50(午市)$250(晚市)
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