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0 n/ [2 _$ g9 ]0 ]0 M公仔箱論壇
2 a0 @7 k' Z0 l# T& b- V材料
9 R/ ?4 _$ P/ btvb now,tvbnow,bttvbA.公仔箱論壇' m6 B) E; {8 k- Q z) s
蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 W4 ~" @" R
肥腸.....2條# x+ e3 D4 a+ o& E
薑.....20公克$ Z i/ w* Q' K# N
料酒.....30㏄
: t& c. k- y) N/ ctvb now,tvbnow,bttvb蒜苗絲.....100公克公仔箱論壇3 _3 b2 y. r( ]. e! N
豆瓣辣醬.....4大匙
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B.
' i2 D; p% l H Z9 |蔥.....2根公仔箱論壇3 r5 d- W* N% U1 w* ~! p) g
薑.....50公克4 \* l3 f4 v% j1 a2 V
水.....1500㏄公仔箱論壇7 E% c* z; R5 W! Z
料酒.....50㏄
: _+ S: m8 n" {' h7 Q% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....450㏄公仔箱論壇3 p |" ~' y0 ?2 Y8 K: K9 j
細糖.....100公克
3 d5 l; u, P! |& Ttvb now,tvbnow,bttvb萬用滷包.....1個tvb now,tvbnow,bttvb3 ~5 d2 ^, N3 l. }- M
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作法
4 G& r ^5 s7 v1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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& R/ T' U2 }+ h* x. v( ^( W9 Dos.tvboxnow.com4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& ~) l+ M0 v# c+ R" f1 c
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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