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2 z4 Q0 @9 w- q. Z: g' u4 ?9 h材料公仔箱論壇% l7 C/ l" {- v
蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 C" t9 h+ ]1 u5 J7 f `: A. O
蕎麥麵.....70gos.tvboxnow.com8 I% c6 K) A6 ]8 g* U- o, m
高麗菜.....60g% Y- S& \9 q" Q1 r0 C* ?
豆芽菜.....20g
! y" G" _% q- g9 R2 [7 P0 p青蔥末.....少許& c, A( o8 E/ a5 m7 W: m# H) X5 p
辣醬油.....少許os.tvboxnow.com; o% J, H1 {, ]# O3 M6 q
煎餅醬汁.....適量: b0 N, c% ~ g4 V' b3 @! V
五花肉薄片.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V% _; g9 d8 u4 O8 k i
柴魚素.....1/3小匙, V7 h/ E, Z C& Q
柴魚高湯.....1大湯匙os.tvboxnow.com) Z: G; J' s7 @ `2 \: o
7 D- m: v- e# g1 U$ _9 kos.tvboxnow.com6 ^- B' }; X( C7 O
佐料：
7 } C2 X6 O. ^, u x5 ?0 Zos.tvboxnow.com蕃茄醬.....適量
) o' \& F3 V2 ntvb now,tvbnow,bttvb
\; u9 D P( g( r調味料
0 z/ V1 d" A9 z9 y. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A
- Z7 m* \' V9 H( P$ x# f辣醬油.....少許
2 p+ v: p/ O- g; E$ `1 R/ t煎餅醬汁.....適量
; H1 @7 t- p4 c8 e6 pos.tvboxnow.com柴魚素.....1/3小匙os.tvboxnow.com8 O' n! {! t* P
tvb now,tvbnow,bttvb4 [" t8 d3 @; q* ~( J: P
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蛋.....2顆
u [' ^" A( @! a' N% ]* s9 V柴魚高湯.....1大匙8 E; K% P+ n' I. R& j
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作法
3 g- I i. S# X2 e; w9 N公仔箱論壇1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。+ o, ~& A" t6 h8 V o/ g: n
7 v7 h. C. `& U! m( u( Otvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U- N( \6 u1 Z; P
" t0 b3 ]' y9 c$ K7 G" [% E% P7 Gos.tvboxnow.com4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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' Z1 X5 y6 {5 \! Q# ]公仔箱論壇5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。tvb now,tvbnow,bttvb( |& x2 ]' n/ L
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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