4 D( G% a% W+ u材料:
7 I) y' y+ K; J& K公仔箱論壇鮮橙.....1隻
: Y# v9 U. Z9 J公仔箱論壇芫荽.....20克/ \* U- d1 v! \
魚露.....1茶匙
) n( G5 C6 h7 {7 W6 {4 b# {, vtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉.....1湯匙, v; @$ p9 h' J3 e9 C4 ?* y
砂糖.....1茶匙半
* W3 L# \2 T1 c. y+ d3 ]& M( M4 @急凍帶子.....180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 J" a9 ]0 A8 x1 t1 f. {
黑葡萄酒醋.....3湯匙公仔箱論壇! O8 x/ l# o8 j% W
牛油（放置軟身）.....3茶匙公仔箱論壇5 C% |7 L1 V. r# Y+ F( u. ^. {
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調味醃料：
' C2 _8 S4 ~% ~" H u麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb _% ^7 @& ~, g2 j+ j0 n
生油.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 J1 n8 l w: i
鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇1 t- y6 s/ r9 O1 C* w
生粉.....1茶匙
$ d( u( I) z6 K1 O8 e3 ?胡椒粉.....少許# t2 I+ V! Y7 k
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做法: : [9 \# T5 a5 O T5 o
1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。
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2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。公仔箱論壇( C$ Y" B" Y. {; A# {2 Q
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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