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材料1 Q) m5 {; p" F C2 T: Q
鮮香菇.....3朵
. B" o, _, r& N' z6 \( h蒜片.....10公克
1 W5 N! t& v" T( K# r& q蔥段.....10公克
& h: P9 o+ c7 @0 _3 d$ q! A6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟筍片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h) i! z. M0 Q$ P
雞胸肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb" k* o2 C$ k' Y, h' r
西洋芹片.....30公克
. `! E i/ Z* k* H! q4 w' m5 G- A紅辣椒片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n, k$ {: e; i1 \- @" c$ \
6 E- z4 q7 D( ]: e7 Z4 P
4 G# a" j h7 H1 |9 r2 {調味料
r( M/ j# _" i9 [- p9 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
) T1 {" X/ q( y雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m+ v$ |/ d0 z* o4 w. }
蠔油.....1大匙
( p# w z2 B, A% [0 Dos.tvboxnow.com米酒.....1小匙
; k j6 ? Y# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....少許
5 P7 }. I6 b) M* H( r( t公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 N. u/ m( x, ], m# B
公仔箱論壇; u, Y8 P, e& R
醃料
' A; k8 v8 h- j" @4 F米酒.....少許公仔箱論壇# G! D# o: L8 O _/ q5 Q
細砂糖.....少許
. @, m3 J5 z# n" I公仔箱論壇太白粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, k) m: S# O) N, \
醬油.....1/2小匙
6 u7 I; f, _( r. ^$ J/ k公仔箱論壇
/ T9 z! G" y. k3 p v$ Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! }- D% E" X8 J0 i( y! H
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; ^( B" d7 j
1.雞胸肉洗淨切片，加入所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘；鮮香菇洗淨切片；西洋芹片放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油燒熱，待油溫約130℃，放入作法1雞胸肉片過油，至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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$ X- R: B4 C( t9 X, u& I公仔箱論壇3.熱鍋，倒入少許沙拉油燒熱，以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片，放入作法1鮮香菇片炒香，加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後，再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k( J* r/ u8 J3 O: ]" w0 T& M4 G
+ s: j8 n$ R$ R1 e) H8 f; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-30 04:36 AM
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