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鮮香菇.....3朵
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蔥段.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D1 B- @* P6 a$ A J4 B
熟筍片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \( c; j! i6 p7 n2 ~
雞胸肉.....200公克os.tvboxnow.com" R# u, B+ ]4 F# F1 K# j" {7 f; q
西洋芹片.....30公克os.tvboxnow.com5 L0 ^5 i( [$ k( I/ ^
紅辣椒片.....10公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I s* v! O/ L3 v, B0 K, x
鹽.....少許
2 o1 z# s5 l* o s0 W6 X雞粉.....少許8 b; I7 [' r4 ]# B V
蠔油.....1大匙
a( M+ f# g- [8 ?: _2 p) n1 ]3 A8 P qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙4 M& S$ E- a9 ]0 S3 h& r' o
細砂糖.....少許os.tvboxnow.com \" k3 `5 F: M5 n/ ^
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醬油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) T+ v# Q) W: J: Q
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0 }5 ^3 l6 Z; L* `作法公仔箱論壇9 `" _2 r5 f# ` t5 z
1.雞胸肉洗淨切片,加入所有醃料拌勻,醃漬約15分鐘;鮮香菇洗淨切片;西洋芹片放入滾沸的水中汆燙,撈出泡入冷水中,備用。
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- o. j! z2 i' T' u$ W0 Aos.tvboxnow.com2.熱鍋,倒入適量沙拉油燒熱,待油溫約130℃,放入作法1雞胸肉片過油,至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
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! U. A& ]: k9 Z+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入少許沙拉油燒熱,以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片,放入作法1鮮香菇片炒香,加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後,再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。7 _8 k2 j9 |7 Z5 j6 Y) c4 i- G
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