/ D9 E' a o( M6 M$ z) j6 }# ~材料6 t: A; L- a6 P" y- y! W# `! n
魷魚.....1/2尾
6 p- K; G E& u6 [% ]) y+ J) D公仔箱論壇薑.....10公克/ C" b7 Y- f4 S& l# p- C
蒜仁.....10公克
7 w% G$ [- p9 U" {& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜.....300公克
7 [/ @( e5 i+ L7 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....10公克
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# Y% G* O w, x- B" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X: P' g9 j5 A0 W) p4 V+ x調味料
% o, z1 \8 {" B3 N公仔箱論壇糖.....少許os.tvboxnow.com2 x& g- A& N( j4 r
米酒.....1大匙
; m3 c9 P9 _' e. m2 a) v) ~* ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
* u: t! R; B6 J3 I& Aos.tvboxnow.com雞粉.....1/4小匙
7 r& r z2 I2 u) L4 n7 F5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
$ b+ i. t# H* T# j e! F' A s- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f$ r4 q: {2 P: S, @% c; {os.tvboxnow.com" }0 s' b1 D9 _. S8 y$ d, u
作法
6 C9 T0 B, ]/ c: Y& u公仔箱論壇1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。* t2 b4 l: @6 ~% D
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。! X r' T: e0 m% X
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3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。% t( Y- P: G. a+ O9 P% X
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6 s; E/ Y$ P" ?! g' \: M+ U& X1 ]tvb now,tvbnow,bttvbTips
$ F& Q$ `! o$ M% [# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb3 b6 c0 N4 F6 G0 E
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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