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% D& I) M d, O: a$ _1 h7 d2 N, i材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \' N) I6 z1 S9 Q& c7 q% E: U
豬皮.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x: j8 @' S5 r" s/ S7 @
豬肉.....150公克
7 O. W8 }/ F! {/ k" p& ?: {1 r3 y$ H: @公仔箱論壇沙拉筍.....80公克os.tvboxnow.com$ N6 H! d! c: o
洋菜條.....5公克
. l- ?2 z5 q" G N" z5 p q. w+ h& mtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....15公克( K: j4 a3 K; |1 I2 L/ F$ I0 D
蒜仁.....15公克
9 ^. z7 r( U$ j" Q. I' q# y白胡椒粒.....5公克os.tvboxnow.com' D8 i# t' h* C
水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb( p7 b2 y \" H" d" Y
蔥花.....適量
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調味料6 E3 t5 O3 Y. m' }# b: V$ l# Q* A
醬油.....2大匙
* T/ R6 p a9 {/ {' P( |) c7 @公仔箱論壇素蠔油.....1小匙公仔箱論壇- N3 F3 Y# A+ k% k, F4 A
冰糖.....1小匙
% ~( @ w4 c$ {& Hos.tvboxnow.com米酒.....1大匙
* v) E9 p2 H+ L" c2 D8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ q) z0 ~8 S$ K; l" N( P
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作法os.tvboxnow.com3 v4 ^+ T; y8 J& l- ~
1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。
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2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 W8 Z9 j+ E0 | K, Q% {
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3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。
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5 l, H j" z) A" T9 G# d" L( h% o公仔箱論壇4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d# Q8 {7 E9 I2 q: j% T7 z
在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b# P* p2 u( s6 d. s1 b
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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