- U4 \& _4 ]) P5 u4 c3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 ~2 @) I) m y: _& X
6 ~5 K: ?7 s0 h8 ptvb now,tvbnow,bttvb材料
. ]" @$ g7 h# y I. W1 e! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮.....300公克
3 O' s, `# ~! Q- ^) i+ Q, vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉.....150公克
$ I! H! F# k9 N- t! T" i沙拉筍.....80公克
) X3 E/ z- h4 {2 E$ [4 n0 b* `( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜條.....5公克
/ N9 ~0 y# ^2 Z公仔箱論壇薑片.....15公克
+ j" w, |. e E, `0 V$ ` Z蒜仁.....15公克
" n# x, m) n# r" Y白胡椒粒.....5公克
6 _ G$ H2 T- U O$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄公仔箱論壇7 U7 b; d' N% W6 ~; @: G% {6 _9 j
蔥花.....適量公仔箱論壇7 ~3 m' i9 W& C, D6 p
5 g( e5 ~; p) V
6 J3 m- h# K1 ?/ N6 M; P公仔箱論壇調味料
- J' {+ X6 y0 q6 d4 ~* d0 [" D/ Aos.tvboxnow.com醬油.....2大匙
! q4 b9 ]+ D8 V* `素蠔油.....1小匙* k" T- P, v0 [5 I/ W( j1 l
冰糖.....1小匙$ Y% ~1 o0 n, F
米酒.....1大匙
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& s, L3 N2 K& \: ]9 dos.tvboxnow.com
2 R$ l+ M, y% N( S8 F7 w作法
& l2 e. h+ t& C9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豬皮洗淨放入滾水中汆燙約5分鐘，再撈出冷水，並刮除肥油切絲。公仔箱論壇0 L: H7 e1 B2 l' f4 K
6 @' O- ?, W( x5 U/ T& f公仔箱論壇2.豬肉切成小丁狀，放入滾水中汆燙去除血水後撈出備用。
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3.將作法1的豬皮、薑片、蔥段、蒜仁、黑胡椒粒放入電鍋內鍋中，於外鍋加入2杯水，煮至開關跳起，再取出材料，保留湯汁。
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4.將作法3瀝出的湯汁中加入作法2的肉丁、沙拉筍丁和調味料，再放入電鍋中，於外鍋加1杯水，煮至開關跳起再燜一下，取出加入蔥花，倒入模型中，待涼後以保鮮膜封緊，放入冰箱中冷藏至冰涼、凝固即可。os.tvboxnow.com8 g0 p1 J$ j! n: J: p, p
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在做凍類料理時，可以在容器的底層先鋪上一層保鮮膜，再倒入凍汁，如此從冰箱冷藏後取出要食用時，才不會發生倒不出來的情形。但如果要直接放在容器中食用不想倒出，則可以省略這個步驟。4 x0 \3 R( M0 n0 \; c9 ` X
( p6 o0 _9 w5 g3 L9 `$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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