- R+ q$ T% m# F3 stvb now,tvbnow,bttvb材料
d7 u9 w6 ?2 ?0 V5 Y# W# r; _# O公仔箱論壇蔥段.....50公克5 o$ j+ U; m/ w3 J, A- ]# s M
薑片.....40公克
2 X C! D" ^" D1 x1 f% X3 O薑末.....20公克9 [$ K- @' }2 l' |1 m; x5 M
蒜末.....30公克
5 s. k! T6 p" D! j: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥腸.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb: F! a' }" A _) F1 Y4 X4 O; d
五花肉.....300公克os.tvboxnow.com5 ?/ m- ~4 c4 u# J- a- L* K5 g
os.tvboxnow.com: @& f# M, r9 ~
調味料' a0 O& w0 g0 F1 C5 ?9 S, D
A.tvb now,tvbnow,bttvb4 p# G* H$ ?' O* g# x
水.....400CCtvb now,tvbnow,bttvb& A/ e) V" b9 \
八角.....4公克公仔箱論壇6 K" S: E+ |1 o/ Z7 W. T3 _& m
花椒.....4公克
3 Z1 p' [, z3 d ?2 `: v. ~% @/ T7 V/ T/ c公仔箱論壇醬油.....100CCos.tvboxnow.com( o- M. ^$ K" A* P, _3 _
米酒.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e) O, U" O! A7 c" i8 _
細糖.....5大匙
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# ]2 G+ l Z0 }8 T" |B.
3 b& P& _6 a# P4 D" Ltvb now,tvbnow,bttvb水.....400CC' U2 M4 s4 _! |5 L# w
醬油.....3大匙
# @4 r3 C, }: e0 z7 |% E. _( z' _. T細糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' d. O/ U0 e: J0 L4 ~% M5 n7 q
紹興酒.....2大匙公仔箱論壇$ Y2 f' V) g( l* _# s& v3 E
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+ y$ X: A) I% C作法os.tvboxnow.com; ]8 C, U6 Z! r: E$ L& r' Q) K
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
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X" `# b! O7 O2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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9 H- N: {, t% }1 ~8 L' W PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。os.tvboxnow.com' U# e! g/ o3 H1 a' h7 v$ d7 j0 {
4 i& i, v. c* d2 M: q* g4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" L: V0 `/ z" p/ T) Z
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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