[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:         公仔箱論壇6 C% p$ }) H9 t( @
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯公仔箱論壇+ Z" ~1 Z# b* F0 P$ C2 z
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調味:
# e' [' Z4 I* F( I  ~! v# Y清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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做法:         公仔箱論壇7 s( d4 f& @/ S2 `8 D
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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) ]6 n( K* `; |; [2 Fos.tvboxnow.com2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。tvb now,tvbnow,bttvb2 A  c2 \) _; }, x- s  ]8 Z; [
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。