[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:        
. @0 \6 `. ^7 @. z# s; K+ N7 }$ m% f蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯( {& N& ?% }/ ]. {. A

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調味:
+ v$ e" M" e3 c  S8 p; Z+ {公仔箱論壇清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙os.tvboxnow.com- y. C6 |& D  b7 R) {! t
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6 F0 y+ ]% K2 N/ B* @做法:        
& j1 v1 ~$ f* P) M! u: `5 a- \1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 H& [6 S3 s' Y7 k+ L0 {% [8 s
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2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。公仔箱論壇6 u; j' n  f8 |- h1 b  f
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。