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材料：(4人分量)
- a, B, d" x2 b鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙3 j0 q- X) s! ?
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' N$ B/ Y- m8 T% C# q雞柳調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; `) k+ [, L% w* z6 n
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x4 k- C* a0 v; |0 B
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E$ m" C; n+ N3 {# U: r) }
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2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。8 x# V' L. d5 ?9 q
. o! ` q+ w( ~" btvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。! E" D& m/ s6 V; Z! _" u+ G
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4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
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' m, O, t- h s+ z n8 U/ B+ J1 U4 k公仔箱論壇淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。os.tvboxnow.com7 u; s$ k; T6 O9 O/ |0 D
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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