鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。公仔箱論壇% [% o* D0 e1 _8 `
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古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。% U' g* J; e1 [/ a# _
% A% ^; Y( E( [ A: J" f8 g公仔箱論壇推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶
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$ O1 m! Y6 z$ Y+ wos.tvboxnow.com鳳城酒家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]- s7 A7 u' u4 k
地址: 北角渣華道
' w% R, t/ e' R# `$ f h營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e" f3 Y7 ]/ D( N0 c) {2 ]
" T/ j" W) u: m* P6 `# R) O1 R6 q8 f公仔箱論壇鳳城酒家os.tvboxnow.com) I; f( R8 \, c' S q
地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈
! A! w0 U) x4 D: L% w營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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