' a3 Q! D0 ^% }1 a* N+ m {+ _7 t( u材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 y2 s, u; z* s; \
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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4 u! W G$ C4 N9 ytvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料︰os.tvboxnow.com5 ]. D5 G! E. x
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; C- `" c( {! f- S, i# ]2 K
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。公仔箱論壇3 q* n6 a" A% A) v
+ B$ B4 v% \) ]' ]公仔箱論壇2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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2 M1 I4 B& W, N( L6 f) |7 ptvb now,tvbnow,bttvbTips公仔箱論壇6 i, H" \3 ^+ c" l
煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a$ c% L5 A: i) ~, I, F0 N
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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