材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ W: L2 N: X6 U: i
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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C. p$ i5 Q! z& a& G7 L調味：公仔箱論壇" d7 }2 @% T) B+ Y! F2 u! P @
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 i; H- l, q8 C4 t( r
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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. F! V* g4 i6 w. V2 N2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c" h' |2 J+ N: Z
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。! _/ C5 W, @1 c! D; _8 S8 M" E( _
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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' N* v r5 v3 e6 K1 s& L6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。tvb now,tvbnow,bttvb( R( ~8 p4 O; j1 @% S* s
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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