TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r3 u0 M; R" F
材料︰os.tvboxnow.com3 j- i. Z2 F' n/ |, z8 {
免治豬肉200克、杏鮑菇2包(約6大條)、番茄5大個、甘筍(切粒)1條、甜羅勒香草(略切)1棵、罐頭番茄蓉1杯、茄膏2湯匙、砂糖1湯匙、鹽適量、洋蔥(切粒)1個、蒜頭(切蓉)4瓣、Parmesan芝士100克、Mozzarella芝士250克、黑椒碎適量、上湯100毫升、橄欖油1湯匙
; w5 Q8 l2 h, z& q4 wtvb now,tvbnow,bttvb
, y& @3 d# F/ i* e# m4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B4 U1 k; ?. W( Ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料︰公仔箱論壇, N) p( m. h* z j7 }
生抽2湯匙、胡椒粉少許、麻油1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇. u% X# e; @3 | X% ?5 P& ?
公仔箱論壇# p; W0 R) B! Y. W4 W; |' B; o
os.tvboxnow.com% P$ Q B( G' r
做法：
) `0 s7 c+ c l9 ?公仔箱論壇1.先將豬肉與醃料拌勻，醃約15分鐘備用。
" k3 F: i/ a, Btvb now,tvbnow,bttvb2.番茄在底部切十字，燒熱一鍋熱水，放入番茄略燙後，去皮去籽後切粒備用。os.tvboxnow.com% n- A. d) T- |9 `) c
3.杏鮑菇洗淨後切厚片。
/ ~# A7 a- U" E9 d6 M1 d5 q. \9 wos.tvboxnow.com4.中火燒熱鑊下橄欖油，加入甘筍、洋蔥及蒜蓉爆香，加入豬肉爆至完全金黃，加入茄膏略炒，再加入罐頭番茄蓉、番茄粒、糖及調味，加入上湯，略煮15分鐘至收汁，最後下甜羅勒香草碎及下生粉芡煮成濃稠肉醬。公仔箱論壇* @5 Q; V; Z! {
5.在一焗盤內放入一層肉醬，撒上Mozzarella芝士後再鋪上杏鮑菇片，再鋪上一層肉醬，重複以上步驟直至材料用完，面層撒上大量Parmesan及Mozzarella芝士，放入已預熱200℃之焗爐內，焗至表面完全金黃即可趁熱享用。
$ w( d9 `+ T6 L' u# Z+ i8 R J
/ K; N, S7 I5 i- S
( Y y# J! X( Z) `2 }2 h# r* x |
發表於 2015-10-26 04:38 AM
| 