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免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻
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調味醃料（免治豬肉）：
/ g/ a( l1 O0 u3 n7 Htvb now,tvbnow,bttvb老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許4 @6 O$ Y0 ?! c$ _3 c9 V6 l: V8 N
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1 J, ?! z3 a' {0 }% M# g做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 w% P3 S* @& y3 Z6 M$ ]
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。
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6 l5 N$ w! g+ |& R2 X! O' V) atvb now,tvbnow,bttvb2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。公仔箱論壇+ k: L, V" ~$ K5 x# y* \7 V8 @
4 F$ u0 }) y) J: k; i* S公仔箱論壇3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。
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. x% [- a0 y( N9 o4 v' Y1 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }2 P4 q: U9 ]; v9 L
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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