【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。
* j* }- x9 i# d. g% ]3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B
* H) j; x+ z8 ?0 S3 E2 d$ x/ H民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
% b9 Z' \0 {2 v0 s公仔箱論壇為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
+ {, i1 B& A$ h/ G' T- C3 r# E5 o3 Qos.tvboxnow.com時令養生食材推薦$ L: X% X4 Q+ F) f
１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。7 ?7 b$ S& g6 ?& o! q+ ~
２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
2 C8 p8 y3 {7 F5 M* E３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
, n/ r& ~( o1 f7 l; K7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。os.tvboxnow.com; Y' A# L- H/ V# r/ D6 b( S
時令推薦食譜tvb now,tvbnow,bttvb# R" h$ x n$ K. g, R" l! _* S/ _2 |
山藥排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u: @- T0 D" z9 N
材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 N; n% \+ [ S' [% ^: }) I
作法：
9 [$ g1 Q# w! d6 wos.tvboxnow.com１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c( k( O2 y/ i) `/ Q7 E& t; q
２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。公仔箱論壇* w, r) a! c) {
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。os.tvboxnow.com; I7 M/ |+ O/ C* Q
香菇瘦肉湯; U0 v! f- n% c' Y2 p" c
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。
' o$ m0 P, V t2 u作法：
4 H5 q5 p* o6 l/ L }' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
: D! s8 t) R- n1 L- J9 ~4 ktvb now,tvbnow,bttvb２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X$ V0 z0 ]* D" I- Z! s/ D5 I; D
３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。) n' Z% z/ A n& ^
【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
& h' A: B s; W! t o! ~霜降沉時機：10月23-24日
! [& c* N4 @( H3 P* x霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
& h+ |0 ^6 |* {; r9 |* qos.tvboxnow.com 律動資料提供／雲門教室公仔箱論壇: T1 U( q. k6 {9 y3 Y. R' ^- ?
9 _5 u* c g/ w$ k+ S: ^& Y0 V. E資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
; @8 g/ u0 p2 G8 H2 ^/ P資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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