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材料. [ M0 U0 P7 M7 v1 j9 a9 @5 y
香菜....6公克% W: v9 @4 b3 y/ _# a: F
香菇....35公克
* l- W6 U* l; j7 X, I. T6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲....10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o1 u) E1 }2 g$ L' c/ @$ w
洋蔥....150公克
: u7 Z- z" e7 x+ v! m) I3 R5 H+ a( ` G辣椒絲....10公克
/ T# \. @! Q6 q. |/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花豬肉片....100公克% E9 {5 v9 {( Z8 M& }$ v
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+ ?9 I+ V) F2 w! L8 f4 t8 ztvb now,tvbnow,bttvb柴魚浸汁：
. P2 V) V% V3 r" b; U糖....5公克os.tvboxnow.com3 l E) c! h; s* C5 [& f
柴魚醬油....65㏄
0 z0 N' F) [3 U; G& Z# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- W( `8 e$ Q! j! ^8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇! ^, ~2 P; W) I; r1 B2 _
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
: L1 J8 g% m3 n4 H8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d4 l5 G* l# a
2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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/ z% g; P9 ^( Q3 w. s2 S' j8 M3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。os.tvboxnow.com4 w; n( h: Q4 s( B% s! {6 Q
. }- }: v, L" T' k8 o* [公仔箱論壇4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。# U" B6 X# R7 E4 y
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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