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[中式食譜] 牛油煎帶子伴沙律菜


, e5 v2 }; ~2 x  l材料(4人份)3 _# b6 O/ h& r$ m
牛油.....10g公仔箱論壇0 o& M8 J6 y1 u) L7 p3 c9 w
檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb6 ]$ \- e4 _& o: ~. Z
蛋黃.....1個
" u7 u+ w2 [6 q" d# c海鹽.....適量
$ W5 s! [! [0 d$ Jtvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量
% Z8 T) i5 T1 P! A  R9 s' u" Y青蘋果.....1個
( E' R0 {, s; a% l4 x. R4 C# v公仔箱論壇沙律菜.....1包
9 o& k& R- _! v! Q* y" _% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身級帶子.....10粒
6 V% s1 e3 t: r& J- ios.tvboxnow.com初榨橄欖油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p0 n7 Y: y7 A/ G* N
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做法
5 W* G3 ], A% i8 X# V# kos.tvboxnow.com1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。公仔箱論壇- t# I7 ]; \$ D# e/ K

. K) d# D- I- [: {# L- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一鐵鍋,下牛油燒熱,轉小火。放入帶子煎至表面金黃,逐一反轉繼續煎至金黃,熄火,撒海鹽,備用。
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3.青蘋果去芯,切絲,加檸檬汁浸水備用。
7 Q  m. T- [" Z" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F+ C* I* J" p% q+ Q! Z# Gtvb now,tvbnow,bttvb4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後,打至濃稠成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f; B, G, J' m3 x# r

" S' A3 K5 I3 _# O: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟,淋上醬汁,將少許檸檬皮切碎後,撒上表面,加海鹽及黑椒,上桌。tvb now,tvbnow,bttvb5 t! K9 u  _% b# e" Y
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煎帶子要注意火力,表面金黃而不過熟,因此需選刺身級數。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L1 T) s( u7 o4 E+ S3 D
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