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材料os.tvboxnow.com2 D% ~$ c5 W- U Z1 p
鹽.....適量$ {3 Z) g! ^1 _% N
蒜頭.....1個
|* r5 E9 u5 T公仔箱論壇黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 Q9 o$ m( f- [
法國麵包.....1條
4 s% B' u! `2 O; e+ ^# M3 `牛肉高湯.....700cc
U5 R6 R9 ]% I* U$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番荽.....適量(切碎)公仔箱論壇- l3 |: ~( j( K, b
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)tvb now,tvbnow,bttvb6 K8 `% z7 |4 z% F2 B8 F8 A/ ?5 M$ O0 Q
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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; m" c! D5 A# `9 f' M1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 d4 _3 K$ m- b: x: j' L. ^3 u
1.洋蔥去皮切絲。os.tvboxnow.com3 v, H; F8 n! Z$ m
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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. k* V( q1 M, x7 p; H2 @3 |公仔箱論壇5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb7 v7 i& Q! R+ `' p: }" o
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貼士
% k! n( D3 ~4 k, e3 |3 z! {. ~9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e( E* W( Z0 s* y& l2 n
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。os.tvboxnow.com& t( L/ q Z/ E/ b p& }
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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