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[中式食譜] 鮮蜆鯇魚尾娃娃菜湯

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材料:(2-3人份量)
! t( z2 H( r3 n1 m, n6 H/ x/ b: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....5片
) n  n/ ]. d0 C1 J4 c. ^3 K& [蔥段.....少許
% e1 \, w, Z8 F: ~& X# p2 E. A. F沸水..... 6杯* d' S) f7 l- D4 x
娃娃菜.....2棵(切段)
9 g: U; L3 P+ B) mos.tvboxnow.com花蛤王/大蜆.....1斤os.tvboxnow.com6 l8 _: p' v, Z
鯇魚尾(約450克).....1條0 _2 O( K! r% c- n2 d% r7 M5 Q1 w
西芹.....1條(撕去根,切段)公仔箱論壇7 u4 T. C) m( j% p! J9 ?
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調味料:
- G! `1 s2 {! x0 E3 Q鹽.....1/3茶匙
8 Z& ^3 k$ w( y胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a  w5 Q, e1 J# [
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% s* k& B2 J; K: V做法
7 ~5 m1 H# K$ S+ @1. 大蜆浸鹽水約1小時,換清水再浸半小時,洗擦乾淨,瀝乾。
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4 E9 f9 P. _7 l9 e9 _6 b% etvb now,tvbnow,bttvb2. 鯇魚尾洗淨,抹乾水分;把其餘材料洗淨,切好,備用。
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/ A. n1 @8 P4 T2 [0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鍋,下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F5 S7 a, I  l( o& R
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4. 注入沸水,以大火煮滾,煲約5分鐘,下薑片及西芹煮15分鐘。7 n9 X2 P$ ]# t( r" f2 |

/ L; m& n7 ^' L/ \" ]2 G! m9 t6 U4 Htvb now,tvbnow,bttvb5. 加入娃娃菜煮5分鐘;再放入花蛤煮約5分鐘。
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6. 待蜆完全開口,下調味料及?段煮滾,即成,趁熱享用。
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. Z( i" q/ Z* ~" }: N  p: z* [& B) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王於秋冬時節出現,價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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