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[中式食譜] 冬瓜炒三絲


# @( I: z1 [5 v材料
" F4 ?. |; Y+ d) y4 g' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克.....冬瓜公仔箱論壇  E/ d" M  i& l7 m! s5 ^: S
20克.....紅蘿蔔# u' l0 S1 |- r
10克.....雲耳
& y6 q0 i3 h' K/ k* L: ~公仔箱論壇2隻.....乾冬菇
4 E& V3 l( d# C1 {10克.....薑(切絲)
- y1 {6 v. a0 c# g9 G4 K# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙.....豉油
! ]1 C& D4 K0 l# ^% p1/2茶匙.....鹽
' F. A/ S& o6 ]* r# e/ B9 X- W1/4茶匙.....胡椒粉os.tvboxnow.com, G! b7 t& B0 I8 D, Z' {

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; b* w. ]0 }% X( {( a2 C; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 ?3 O, {. }& N
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。
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' T* m+ _% Q  _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。os.tvboxnow.com5 P" i5 g& K6 P, Y/ k; u
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3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。
9 J( u) h) b' o' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& J" h& t7 h# h( j; p& t
4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。1 J* \' w- |% |1 l5 A6 w0 `- m

: [& U! s* X0 l4 ~" {+ G5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!  公仔箱論壇0 z0 `: K! y5 l# Q1 y
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