[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
$ M5 d1 s0 V* ?8 q9 j1 `5 v6 p2 r& g公仔箱論壇瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯公仔箱論壇' V7 `! _$ a0 ~, M% L9 X" {

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4 D0 G/ d4 y& p' Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:
8 ], P- Z/ g- Y- N# ~- ?7 ?- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
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做法:% Q8 l; `, ?/ @; y, ~" P
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。' E( O8 r- Z1 @7 |

- k9 H& F5 j6 U+ dtvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。