7 L: j& Y* ?# |+ H6 F- q公仔箱論壇材料:
6 h' z' A; C! A蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量! n( s9 ?9 A) p8 ^' ]; e1 ]! E
1 E: d/ G; c; l- x8 |( j+ Y3 t! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 t m( h5 w2 w4 k% ?
調味:
' T' b3 r9 G8 ?- G4 d4 _% u2 Q紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇! s0 o0 t+ ~/ T s
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做法:
& l: \& C7 k+ T( q2 _1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
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$ |. r* ~% F4 l2 ^3 u4 {! a2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。
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3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。
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4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。
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3 m3 t0 o' v" Y: m, xtvb now,tvbnow,bttvb5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。
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$ b# {6 M: p# J3 q% aos.tvboxnow.comTips:
; e0 v- J8 }( Y$ r/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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