[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：os.tvboxnow.com. X' ^7 O$ L3 j# z$ l4 e
糯米粉.....190g
$ ]. s& K0 e9 A, S1 S* C粘米粉.....10g) B- I( F2 ]7 Q' D+ S# W% h
砂糖.....100g
* S8 O* c* ~# _6 _7 v$ b, t- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....200ml
- n: n0 J. y4 h6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200ml! X# V+ U$ H% G$ L! {* H" I, c
芒果.....2個公仔箱論壇& f9 V5 J0 ^5 y0 E5 j
粘米粉.....適量（搓皮用）
% Q1 Z# T) J# E公仔箱論壇菜油.....適量（搓皮用）tvb now,tvbnow,bttvb) y# s2 K- Y) D6 m% G: o
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$ f% }  M. e. ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
, q/ A2 d6 G- V7 K1 m1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q; m9 }" R1 f3 w
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。. K. h2 L0 p" I. f

$ W0 B6 ?' g7 s/ g# Otvb now,tvbnow,bttvb6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。