【材料】(2人份)tvb now,tvbnow,bttvb+ L, |6 f! X- O* M7 B: a& C1 \
薄切豬柳.....6片 t k3 T9 A! h/ r! }- y1 ?, \
甘酒、味噌各.....4湯匙5 V0 G+ i# v5 n
薑茸.....2茶匙$ G, V, z- Z! j+ K7 |$ S6 R5 M* k
麻油.....1茶匙
- X+ h1 O) b3 x$ x, a4 B0 f椰菜絲、七味粉、檸檬.....適量os.tvboxnow.com# m) _: F( f1 P$ M+ _- e$ }
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb f# f, g/ I( S, J1 g& R
1.將甘酒、味噌、及薑茸拌勻,均勻塗上豬柳後放雪櫃醃三小時以上。os.tvboxnow.com' W) L! b9 d% I4 X6 {/ M3 [" M
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2.下油將豬柳煎至金黃色,加入麻油兜勻。
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3.上碟佐以椰菜絲及檸檬片,嗜辣可灑上七味粉享用。 |