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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ p. I, q, y/ K- W, P
水.....320公克3 c" r" Q: q/ v3 G" W) u: i3 W
黑糖蜜.....適量/ k1 p, F4 X, z' U$ G
黃豆粉.....少許
* i2 u. a8 c4 M; m; u0 @2 J: ~os.tvboxnow.com葛粉.....120公克公仔箱論壇, u5 t: P/ s$ Y+ Y
細砂糖.....30公克公仔箱論壇% H. R) P: J7 m4 i- \
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7 V9 C0 _6 p ]# j9 N( F, wos.tvboxnow.com作法os.tvboxnow.com$ S* j/ C- c; P3 m7 ?8 B
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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沙茶辣回鍋肉
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @7 j& h1 I% h( @
蒜末.....5公克$ W/ B- Z. D8 k5 }& L
蒜苗.....80公克" {; O* L6 T* M6 S4 T+ ^ F9 K b
豆乾.....40公克
4 t$ M! d+ m' Z9 Z! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮五花肉.....200公克
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+ ~& i! ~* c# G# Q: ]' ^1 j調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b; k, { E8 X2 J+ n' K
豆辦醬.....1大匙
/ Z; z: O7 x6 @& Z# G0 N公仔箱論壇細糖.....1/2茶匙
" ~# {: A b" c& g/ e9 fos.tvboxnow.com香油.....1/2茶匙
! K, {- x8 t( d" v1 E0 }, j牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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作法
& d8 x, l) f3 a! C. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
% V' E" H4 V% J6 C: C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k0 F V) R, H" [6 @0 f$ |
2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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1 f* p# y. V3 E4 mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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% x: _" B+ j$ ?6 W% g% { V5 r公仔箱論壇4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，% W- l/ X3 R. `1 Y8 g7 m/ [" o$ G9 K
0 [9 R' C8 P* q; n5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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