[中式食譜] 白胡椒蝦煲

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/ ^+ B' d" T0 R0 J2 W: ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
+ Z5 p% ^4 G, T5 _' j! }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量
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調味:     
7 F! t6 j3 g. fos.tvboxnow.com生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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* ?6 k7 b% n. i0 _* B- a0 |4 @. z- F做法:     os.tvboxnow.com& r. G& a% P  d& \1 ^, d
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇! I+ W- ^$ W& _6 t8 {: [# `* ?
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻tvb now,tvbnow,bttvb' n; C9 j$ |6 w# `& H9 j
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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) u: B0 w6 i( h, Y  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。os.tvboxnow.com  ?. X8 o" K' z
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Tips:
8 ~7 C" @# c2 k* t/ ^! [8 los.tvboxnow.com藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o+ e8 n; u  A, u: S8 Z4 A/ i

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