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[中式食譜] 橙香脆鯇魚


% u! K$ a3 d, l; n" d材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J, P* @# _# j) Q
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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# y5 q* ^$ S) v4 u6 [1 Wos.tvboxnow.com調味:     
$ O( n: M1 N- ~/ a+ l& `os.tvboxnow.com鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z: W' |, c2 F/ T+ \5 z0 u: g
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* L9 Q; F6 Q7 m2 w0 M5 Y/ fos.tvboxnow.com做法:     
$ y/ B) k1 E  ]" N& f) R* O7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒,備用。
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2 G' _: H& o6 C" t; Atvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾開水,加入濃縮橙汁及橙酒,煮勻後,熄火埋芡,加入水果粒,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v. v& ?2 F$ g# m) l- J
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3.把鯇魚兩面魚身斜切,灑上鹽及胡椒粉,醃數分鐘。
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉,然後用勾把鯇魚勾起,從上而下淋上滾油約30-40次,後把鯇魚下油鑊,並向魚頭淋滾油。tvb now,tvbnow,bttvb! p( |8 W& k9 I& n6 `

* a% @4 [  `% r3 n* ?; H0 b4 _tvb now,tvbnow,bttvb5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分,上碟即成。
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