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材料: os.tvboxnow.com9 O- d6 C5 C+ a2 |2 J
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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3 ^9 g0 e: t& T/ ? wtvb now,tvbnow,bttvb調味: os.tvboxnow.com ?& Y( g j$ B+ I! G
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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% C* x- [' M/ }* r) e) Q做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H' y6 D, o% t$ B
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。公仔箱論壇# |- K8 Y z7 z) T0 C0 \9 O
4 L/ v& E+ p5 X. w( C- E! z3 E' `2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g! X5 |/ }2 t9 o# ?. ~
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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